飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬けと無農薬自然栽培野菜農家です

農園から　こんにちは。

「わぁーっ、野菜たちが喜んでる」「おはよう。今日は元気？」

毎朝の、野菜たちへのご挨拶。

野菜畑に入るとき、野菜たちの顔色をうかがいます。自然栽培農家だからこそ感じられる、ダイナミックな野菜たちとのコミュニケーション。私たちが感じたものが、野菜を通じて皆様につたわりますように。

■ご家庭で食べきれる野菜セット宅配。季節の無農薬無肥料野菜が６〜８種類ほど入っています
　農園直送の鮮度感ある季節のお任せ野菜セット宅配便が楽しめます。

雪が降り積もる農園のため、野菜の収穫販売は、6月ころから11月下旬までの季節限定になります。

無農薬無肥料自然栽培野菜を、年間つうじて30種ほど栽培しています

雪が降り積もる地域のため、実際の収穫は6月から11月下旬まで。そのあいだに以下のような野菜を栽培収穫しています。

規　　模

畑(約3900坪）　水田（約2100坪）　雨よけハウス（600坪）

野菜の種類

とまと、ナス、ピーマン、インゲン、大豆、枝豆、小豆、にんじん、ネギ、大根、ごぼう、葉物野菜（小松菜、ミズナ、チンゲン菜、からし菜、ミックスリーフなど）、キャベツ、ジャガイモ、キュウリ、ししとう、まくわうり、白菜、唐辛子、オクラ、

そのほか多数　約30種類（季節によって収穫時期は異なります）

■畑から望む風景　これが日常　　雲湧く農園の空気を感じられたら
　無農薬自然栽培（無肥料）の野菜たちの　ざわめきが感じられたら・・・・

私たちが、基準とする栽培方法

「人と、自然環境にわるいものは使いたくない」ということから試行錯誤した結果、私たちは2001年ころから肥料農薬堆肥を使わない自然栽培に取り組んでいます。

田畑では、土だけの栽培です。以下のものは使いません

農　薬

無農薬栽培です。

肥　料

化学肥料、有機肥料（米ぬか、油粕、魚粉等の有機物）も使いません。

堆　肥

牛糞堆肥、草の堆肥等も使いません。（作物残渣、生えてくる草が入ることはあります）

種　子

固定種・自家採種に試みていますが、すべてのものについての実施が難しいことから、一般購入種子も利用しています（野菜お求めのときに詳細はお問い合わせください）